Zit horeca in jouw bloed en ben je niet bang voor een uitdaging? Dan zoeken wij jou als Restaurant Manager van Beachclub O.!
Beachclub O. staat voor quality time: genieten van Mediterrane gerechten en heerlijke wijnen op het prachtige strand van Noordwijk. Als Restaurant Manager ben jij verantwoordelijk voor het ultieme genot van gasten. Samen met jouw topteam loop je de sterren van de hemel, zowel op de heerlijkste terrasdagen in de zomer als in de winter tijdens de gaafste feesten en partijen. Hospitality is jouw passie en je missie is om dit over te dragen aan alle talenten die zich aansluiten bij jouw team. Met je creatieve ideeën zorg je ervoor dat het nooit saai is in het restaurant; je organiseert speciale acties en promoties, denkt mee met de menu- en wijnkaarten en bedenkt de tofste evenementen. Nieuwe medewerkers worden vlekkeloos ingewerkt en opgeleid door jou zodat ook zij de beloofde vijfsterrenservice kunnen bieden aan onze gasten. Jij zet altijd je beste beentje voor en bent het sprankelende middelpunt van Beachclub O.!
TAKEN EN VERANTWOORDELIJKHEDEN
- Leidinggeven en motiveren van medewerkers
- Opleiden en trainen van medewerkers
- Voeren van functioneringsgesprekken
- Samenwerken met afdelingen om de wijnen en gerechten af te stemmen
- Organiseren van speciale acties en promoties met het team en de marketingafdeling
- Bestellen van voorraad en verzorgen van de financiële administratie zoals kassahandelingen, afdrachten en dagrapportages
- (Incidenteel) meewerken in het restaurant; opnemen van bestellingen, gasten adviseren, serveren van bestelde gerechten en dranken
- Aanwezig zijn bij de operationele vergaderingen en input hieraan geven
PROFIEL
- Afgeronde MBO of HBO opleiding in de richting van hospitality
- Minimaal 1 jaar werkervaring in vergelijkbare rol
- Je hebt leidinggevende capaciteiten
- Bij voorkeur in het bezit van wijndiploma’s
- Je bent flexibel inzetbaar en beschikbaar in de avonden, weekenden en op feestdagen
- Uitstekende beheersing van Nederlands en Engels, Duits is een pré
- In het bezit van een erkend leermeesterdiploma SVH of bereid om deze te halen
- Je bent gastgericht, representatief, proactief en hebt oog voor detail
- Je kunt goed plannen en organiseren
DIT BIEDEN WIJ JOU:
- Een hecht team met passie voor het vak
- Salaris tussen de €2.600 en €3.200 met jaarlijks 8% vakantiegeld
- Reiskostenvergoeding op basis van woon-werkverkeer vanaf 10 km
- 25 vakantiedagen
- 35% korting op alle faciliteiten die Hotel van Oranje aanbiedt
- Doorgroeimogelijkheden op verschillende afdelingen
- Bonus voor het aanbrengen van nieuwe enthousiaste collega's
- De trainingen van je leven bij onze eigen Oranje Academy
- En natuurlijk de leukste personeelsfeesten en collega's!
Word jij onderdeel van de Beachclub O. Familie?
