Vind jij het leuk om op het strand te werken in de mooiste strandclub van Noordwijk? Ben je gedreven, enthousiast, flexibel en gastgericht, dan is Beachclub O. op zoek naar jou!
Als Stagiaire Supervisor ben je verantwoordelijk voor het coachen, meewerken en supervisie houden in de Beachclub, met oog op efficiëntie, coördinatie en communicatie binnen het team.
TAKEN EN VERANTWOORDELIJKHEDEN
- Planning, organisatie en administratieve handelingen.
- Overzicht houden en bedienen van gasten in de toegewezen wijk.
- Stukje klachtenafhandeling.
- Opnemen van bestellingen van gasten; op verzoek geven van toelichting op de menu- en wijnkaart en het doorgeven van bestellingen aan de keuken.
- Correct en vriendelijk te woord staan van gasten. Beantwoorden van vragen, geven van toelichtingen over gerechten (samenstelling), in voorkomende gevallen in een vreemde taal (Engels en Duits).
- Serveren van gerechten, gereedzetten van borden/schotels, inschenken van dranken met inachtneming van de door de Hotels van Oranje gestelde richtlijnen. Opmaken van de rekening, afrekenen met de gast. Afruimen en afvoeren van gebruikt serviesgoed, bestek etc. en gereedmaken van de tafel voor hergebruik.
- Verrichten van werkzaamheden als zetten van koffie, bijvullen van de voorraad dranken in de diverse koelingen, poleren van glazen.
- Verrichten van opruimwerkzaamheden in het strandpaviljoen en de eigen werkruimte.
- Onderhouden van contacten met collega’s en interne afdelingen (informatie-uitwisseling) en gasten.
- Het manoeuvreren met borden/bladen, ontkurken van flessen, inschenken van dranken etc.
- Attent zijn op wensen van gasten en naleven van de gestelde regels t.a.v. bedrijfs- en persoonlijke hygiëne en t.a.v. werk- en presentatiemethoden.
- Het meekijken met kasafdrachten, maken van roosters en bestellingen.
- Het zelfstandig leiden van (kleine) evenementen.
- Alle overige werkzaamheden die hier niet genoemd zijn, doch die een logisch onderdeel van de stage uitmaken.
PROFIEL
- Je doet de hotelschool.
- Hebt al operationele ervaring opgedaan.
- Interesse in leidinggeven.
- Je kunt goed plannen en organiseren.
- Je bent enthousiast, servicegericht ingesteld, flexibel, kritisch en creatief.
- Je werkt graag in een team van professionals en hebt hart voor dit vak.
WAT BIEDEN WIJ JOU?
- Stagevergoeding van € 314,63 per maand
- Gewerkte uren boven je stage uren worden volgens de Horeca CAO uitbetaald
- Netto onkostenvergoeding van € 80,- indien je uitwonend gaat voor stage
- Begeleiding bij het zoeken naar woonruimte
- 35% korting op alle faciliteiten die Hotel van Oranje aanbiedt
- Gratis zwemmen in de grootste indoor wavepool van alle hotels in Europa
- Wekelijkse bootcamplessen en gratis gebruik van onze fitness
- Een doorbetaalde stage terugkomdag op school
- Eenmaal op kosten van de zaak een diner met je ouders bij Beachclub O.
- En natuurlijk de leukste personeelsfeesten en collega's!
Word jij onderdeel van de Beachclub O. Familie?
